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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭🍃🍀╯Pra hoje alegria, paz e receita de torta maravilhosa, a torta do amor é realmente um clássico regado de morangos feita com muito amor, espero que gostem desta receita.
╭🍃🍀╯🍃🍀´¨).• Frase do dia:
(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃” É lindo sonhar feito criança… Encantar-se com um simples brinquedo, rir para a vida como quem confia numa mão pra
segurar se houver tropeço.
É lindo sonhar e crer num Deus que é Deus de certezas…” 🍃🍀🍃¨)
(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃
Torta do amor💖
Ingredientes
Massa:
- meio quilo de morangos
- 2 ovos
- 2 colheres de açúcar
- 2 colheres de farinha de trigo
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de maizena
Merengue:
- 1 xícara de açúcar
- 3 claras
- Morangos para decorar
Modo de Preparo
Massa:
Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e bata até ficar bem fofo. Misture delicadamente a farinha. Despeje em fôrma de aro removível (24cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e asse em forno-médio alto (200ºC), preaquecido, por 20 minutos. Reserve.
Recheio:
Misture bem em uma panela média o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe por mais dois minutos. Desligue e deixe esfriar. Separe alguns morangos para decorar, pique o restante em quatro partes e misture ao creme de leite condensado já frio. Reserve.
Merengue:
Em uma panela, misture o açúcar com meia xícara de água e leve ao fogo, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio. Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve. Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio quando estiver no ponto. Bata até que a tigela da batedeira esfrie.
Montagem:
Retire o aro da fôrma, espalhe o recheio sobre a massa e distribua o merengue em toda a superfície da torta. Faça desenhos com a cobertura de morango sobre o merengue e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e decore com o morango reservado.
sugestão: se você não tem em casa uma fôrma de aro removível, tente fazer uma massa da torta em uma fôrma redonda de mesmo tamanho, untada e com papel manteiga. Quando estiver assada, retire a massa da fôrma e monte a torta em um prato bonito.
Bom apetite!! ❤❤❣❣
