Pavê paraíso

Ingredientes:

180g de chocolate meio amargo picado
180g de chocolate branco picado
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de morangos picados
2 xícaras (chá) de suspiros quebrados
1 pacote de biscoito champanhe
Morangos para decorar

Modo de preparo:

Em duas tigelas separadas derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas.

Misture metade do leite condensado e metade do creme de leite no chocolate meio amargo. Reserve.

Em uma panela, leve ao fogo baixo o restante do leite condensado, a margarina e o chocolate branco, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar levemente e misture o restante do creme de leite.

Espalhe os biscoitos no fundo de uma travessa, cubra com o creme de chocolate meio amargo, os morangos e os suspiros.

Cubra com o brigadeiro branco e leve à geladeira por 3 horas.

Decore com morangos e sirva.

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(.¸. • .⁀ ⋱‿.► Olá Mamas!!!╭╯

╭╯ ╲ \╭┓ ╭ ╯ ┗╯ \…REFLEXÃO DE HOJE:

“Quando for grande, não quero ser médico, engenheiro ou professor.
Não quero trabalhar de manhã à noite, seja no que for.
Quero brincar de manhã à noite, seja no que for.
Quando for grande, quero ser um brincador.
A mãe diz que não pode ser, que não é profissão de gente crescida. E depois acrescenta, a suspirar: ‘É assim a vida’.

Custa tanto a acreditar. Pessoas que são capazes, que um dia também foram raparigas e rapazes, mas já não podem brincar.
A vida é assim? Não para …

╭╯dica de receita da Mamas!

PAVÊ DE MORANGO 
Ingredientes:

1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
2 xícaras (chá) de morango
1 colher (chá) de baunilha
morango e chantilly para decorar

Modo do Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado
Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer)
Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro
Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme
Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme
Repita as camadas terminando com o creme
Decore a seu gosto, com morangos, bombons  e chantilly.

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´¨)
¸.•*¸.• ´¨).• ¨)
(¸.•´(.¸. •.⁀⋱‿.►Mamas!!╭╯
╭╯Curta e aprecie nossas receitas!╭ ╯
╲ \╭┓
╭ ╯
┗╯\ ╲

‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.•*

..`⋎´ .`•.¸.•☆¸‿.•*´¯ •*´¯

´‿.•*´¯ “Queira alguém que te guarde, te respeite, que te abrace e olhe nos seus olhos e diga:

                                         “Você é o melhor de Deus para mim!”

Brownie Caseiro

Ingredientes:

200 gramas de chocolate nobre meio amargo,
150 gramas de manteiga,
3 ovos,
1/2 xícara de chá de açúcar cristal,
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo,
1/2 xícara de chocolate em pó,
1 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento.

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho maria.
Adicione os ovos, o açúcar e misture.
Acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e misture até incorporar tudo.
Despeje em uma fôrma untada e polvilhada chocolate em pó, em seguida leve em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos “Espeta um palito no centro da massa, se sair levemente úmida está pronto”.

Geleia de Maracujá

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de concentrado de maracujá,
1/2 xícara de chá de água,
2 maracujás,
1/2 xícara de chá de açúcar.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo médio até reduzir o liquido formando um melzinho fino.

Mousse de Maracujá

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de água morna,
1/2 xícara de chá de açúcar cristal,
1.1/2 xícara de chá de leite em pó integral,
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
250 ml de concentrado de maracujá.

Modo de Preparo:

Vamos começar preparando o leite condensado fake.
Coloque a água morna, o açúcar, o leite em pó em um liquidificador e liquidifique por aproximadamente 3 minutos ou até que a mistura engrosse.
Acrescente o creme de leite, o concentrado de maracujá e liquidifique mais uma vez até homogeneizar.

Ganache

Ingredientes:

200 gramas de chocolate nobre meio amargo picado,
1 caixa de creme de leite (200 gramas).
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate picado em banho Maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
Acrescente o creme de leite e misture até homogeneizar.
Montagem:
Para decoração vamos precisar de:

Morangos a gosto,
Granulados.
Corte o brownie em quadradinhos de aproximadamente 3 dedos.
Despeje metade do mousse em uma travessa, espalhe os cubos de bownie por cima e afunde um pouco eles.
Espalhe todo o ganache por cima e leve para geladeira por 30 minutos.
Coloque o restante do mousse e deixe a camada bem uniforme.
Para decoração eu fiz o contorno da travessa com granulado, em seguida enchi o centro da travessa com geleia de maracujá.
Finalize com os morangos partidos ao meio no centro da travessa formando uma flor.
Retorne a sobremesa para geladeira por no mínimo2 horas.

EXPERIMENTE!

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‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• Maravilhoso dia, Mamas!! As receitas de docinhos de festa não podem faltar. Esse docinho é um sucesso , facil de fazer e rende muito. aproveite.

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Reflexão diaria:

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Em minhas orações, peço a Deus que me guie pelo melhor caminho e que me mostre o perigo, quando não o percebo… E agradeço, porque até aqui a Sua mão me guiou e Seus olhos de bondade, tão carinhosamente estiveram sobre mim…

– Edna Andrade

‿.•*´¯ •*´¯

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Coxinha de Brigadeiro com Morango

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Ingredientes:

• – 3 latas de leite condensado
• – 1 lata de creme de leite
• – 2 colheres de manteiga
• – 4 colheres de chocolate em pó

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Modo de preparo:

– Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem;

– Leve ao fogo por aproximadamente 35 minutos, sempre mexendo para não queimar no fundo; o segredo do ponto certo é observar se o doce já está descolando do fundo da panela;– Despeje o doce em um recipiente e leve para geladeira por duas horas;

– Depois de frio, pegue uma colher de sopa do brigadeiro e abra a massa na palma da mão;– Coloque um morango inteiro dentro da massa e molde no formato de uma coxinha;

– E para finalizar, é só passar a coxinha de brigadeiro no granulado.

Gostou?

Agora divirta-se!

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‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• Maravilhoso dia, Mamas!! Essa sobremesa é para quem ama morangos! é muito gostosa, uma maravilha gelada.

..`⋎´ .`•.¸.•☆¸‿.•*´¯ •*´¯*¯  * ¯ ¸¸.✻*¯  * ¯ ¸¸.✻*¯  * ¯ ¸¸.✻*¯  *¸¯
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Frase do dia:

Passando de mansinho para deixar meu beijo de carinho e desejar um dia de gentilezas, (re)nascimentos, superações e boas vibrações.”

Creme branco com morango

Ingredientes – Creme:

• 3 colheres (sopa) de Amido de Milho DIOKA;
• 3 gemas peneiradas;
• 2 caixas de creme de leite;
• 1 caixa de leite condensado;
• 2 e ½ xícaras (chá) de leite;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Ingredientes – Montagem:

• 4 xícaras (chá) de morango (separe alguns para decorar);
• ½ xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de suco de limão;
• Suspiro para decorar.

Modo de preparar

Modo de Preparo – Creme:

Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sem parar até engrossar.

Deixe esfriar e reserve.

Montagem:

Separe os morangos maiores para decorar e pique os menores.

Nos morangos picados adicione o açúcar, o suco de limão e misture.

Coloque a metade do creme reservado (já frio) em uma taça, cubra o creme com os morangos picados e decore a lateral com os morangos inteiros.

Coloque o restante do creme e leve para gelar por duas horas.

Em seguida decore com os suspiros e morangos, sirva.

Delicie-se!!

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╭╯Ótimo dia Mamas!╭╯ ╲ \╭┓ ╭ ╯ ┗╯ \…E pra hoje uma receita de creme belga. Certamente você deve saber que esse creme é perfeito para coberturas e sobremesa. Aproveitem nossas dicas de tortas geladas!

Mensagem do dia:

╯╭╯╭De que são feitos os dias?
De pequenos desejos, vagarosas saudades, silenciosas lembranças.”

Cecília Meireles

⋎´ .`•.¸.•☆¸╭╯╭╯╭

Creme Belga com Morango

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• ½ litro de leite
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o açúcar e o amido e as gemas

Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e cozinhar bem

Deixe esfriar e acrescente o creme de leite

Use frio na montagem do bolo

Dica: adicionar o creme de leite batendo com a batedeira e leve para gelar e sirva geladinho..

Bom apetite!!

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(¸.• ‘(.¸. • .⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭╯Hoje tem receita de um bolo perfeito para ter em sua festinha. Todos vão amar essa massa, fica macia e recheio cremoso.

╯´¨). frase doa dia

╭╯´¨)

• ¨)Vale uma reflexão “⁀⋱‿
“Estamos todos no mesmo barco, remando, remando e remando por dias melhores. Ninguém está sozinho.”

-Bibiana Benites
• 

(¸.• ‘(.¸. •

Bolo de Morangos

Massa:

5 ovos

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de leite fervendo

Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o leite fervendo e o fermento ( nessa sequência);

Asse em forno moderado, faça o teste do palito.

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

2 latas de leite

3 gemas

2 colheres (sopa) de amido de milho

3 caixas de morangos

creme chantilly

Lave e corte os morangos em pedaços ( não muito grande e reserve alguns para decoração), misture um pouco de açúcar, a gosto, e reserve;

Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, o leite e a maisena, leve ao fogo e mexa até engrossar;

Depois que engrossou, misture o creme de leite e desligue o fogo;

Reserve:

Montagem:

Depois de assado e frio, desenforme e corte o bolo ao meio;

Regue o bolo com o líquido de sua preferência ( leite adoçado, guaraná ou calda). Usamos a calda do morango e leite adoçado;

Coloque o creme, por cima os morangos picados.

Uma camada de creme chantilly e cubra com a outra parte do bolo;

Cubra com creme chantilly e decore a gosto.

Aproveite!!!

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´‿.•*´¯ Aprecie nossa receita de hoje! está maravilhosa!!

Antes de julgar a minha vida ou o meu caráter… calce os meus sapatos e percorra o caminho que eu percorri, viva as minhas tristezas, as minhas dúvidas e as minhas alegrias. Percorra os anos que eu percorri, tropece onde eu tropecei e levante-se assim como eu fiz. E então, só aí poderás julgar. Cada um tem a sua própria história. Não compare a sua vida com a dos outros. Você não sabe como foi o caminho que eles tiveram que trilhar na vida.

________Clarice Lispector

Sorvete de Morangos com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

• 300 ml de suco de morango ou 400 g de morango in natura.*
• 1 caixa de leite condensado;
• 2 caixas de creme de leite;

* O morango pode ser substituído por amora, framboesa, mirtilo ou a mistura de todas, criando um bombom de frutas vermelhas

Cobertura

• 500 g de chocolate meio amargo;
• 2 colheres (sopa) de manteiga.

Modo de Fazer

Sorvete

1 Levar ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de morango ou a fruta in natura.

2 Bater essa massa por alguns minutos, homogeneizando os ingredientes.

Cobertura

1 Derreter o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.

2 Misturar os dois ingredientes para que fique homogêneo.

Montagem

1 Distribuir uma pequena quantidade da cobertura nas formas de bombom, tapando o fundo.

2 Depois que o chocolate endurecer, retirar as formas do freezer e despejar a massa de sorvete até completar a forma.

3 Retornar o doce ao freezer por mais duas horas, aproximadamente.

4 Retirar novamente e cobrir o fundo do bombom com o restante da cobertura.

5 Levar ao freezer por mais dez horas.

6 Retirar as formas do freezer e bater sobre uma bancada para que os bombons soltem da forma.

7 Manter os bombons sempre gelados.

Gostou da Receita?

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                                                                *¸.• ´¨).• ¨)

(¸.•´(.¸. •olá Mamas .⁀⋱‿.►╭ A receita de hoje não tem como resistir. trata-se de um clássico irresistível para aquele dia inspirado de amor. pode até parece uma receita mais detalhada, entretanto não é trabalhosa porque cada detalhe vale muito a pena com os elogios!!

╭╯ ╭

Que possamos abastecer nosso coração com amor, nossa alma com fé, e os nossos dias com perseverança.”

Beijo de Coco com Morangos

Receita:

Ingredientes:

Massa:

• 2 gemas
• 4 ovos inteiros
• 1 ⅕ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme de Coco:

• 1 vidro de leite de coco
• 2 latas de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 xícaras (chá) de leite
• 150g de coco ralado seco
• 150g de chocolate branco

• Morangos Vermelhos:
• 400g de morangos limpos e picados
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal vermelho

Para decorar:

• Coco ralado a gosto
• Chocolate picado a gosto

Modo de Preparo:

Massa:

Coloque na tigela da batedeira os ovos inteiros e as gemas, bata até espumarem, junte o açúcar e bata até crescer o volume, coloque o óleo, misture o suco de limão no leite e coloque na batedeira também, misture e pare de bater. Acrescente a farinha e o fermento e despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 gramas por 35 a 40 minutos.

Creme de Coco:

Coloque em uma panela, o leite condensado, creme de leite, manteiga, leite de coco, amido e mexa bem. Junte o leite e leve ao fogo, mexa até ferver e começar a borbulhar. Coloque o coco e o chocolate deixe engrossar. Retire e deixe esfriar.

Morangos Vermelhos:

Coloque os dois ingredientes em uma panela e deixe cozinhar até secar bem o líquido.

Montagem:

Em um refratário ou taça coloque uma camada de creme de coco. Corte o bolo em pedaços e distribua sobre o creme. Outra camada de creme e coco, uma camada de morangos cozidos, pedaços de bolo, creme de coco ralado, espalhe coco ralado por cima e no centro uma porção de morangos cozidos. Leve à geladeira por 4 horas.

Bom apetite!!

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(¸.•´(.¸. •.⁀⋱‿.►Mamas!!╭╯

╭╯Curta e aprecie nossas receitas!╭ ╯

╲ \╭┓Pensando positivo, com determinação. Um sorriso nos lábios ajuda. Uma boa atitude, melhora tudo

╭ ╯

Ingredientes

• 5 xícaras (chá) de leite frio
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 sachê (24g) de gelatina sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 2 caixinhas (350g cada) de morangos sem talo
• 1 xícara (chá) de chocolate fracionado meio amargo
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 4 gemas

Como fazer?

Dissolva o amido de milho no leite.

Transfira para uma panela e junte a baunilha, as gemase o leite condensado.

Misture em fogo baixo até engrossar levemente.Desligue o fogo.

Dissolva a gelatina na água e leve 15 segundos ao microondas.

Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso.

Deixe esfriar por completo. derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.

Passe uma camada no interior da embalagem.Deixe secar em temperatura ambiente ou 5 minutos na geladeira.

Passe mais uma camada de chocolate e deixe secar novamente.

Despeje o creme frio até a metade da altura da embalagem.

Leve ao freezer por 15 minutos até formar uma película resistente.

Coloque os morangos sobre a película e despeje o restante do creme por cima.

Leve à geladeira por 5 horas ou até firmar por completo.

Para desenformar, coloque um prato sobre a parte do creme e vire a embalagem.

Passe a mão para que entre ar. Puxe com cuidado.

Se quiser, corte com uma faca quente..

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