Alimentação Saudável

Sopa de inhame com alho poró

Uma delícia!

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(¸.•´(.¸. •🍃🌺🍃.⁀⋱‿.►Oi Mamas!╭🍃🌺╯

╭🍃🌺╯Receita especial de hoje!╭ 🍃🌺╯
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´♥‿.•*´¯ ♥A sua melhor companhia será sempre a sua, então trate de si como trata de um jardim…e perceba, que mesmo no inverno as flores do seu jardim poderão ser poucas, mas espere até chegar a primavera!
Peter Pires

 

SOPA DE INHAME COM ALHO PORÓ

INGREDIENTES:

Inhame
Cebola e alho
Cheiro Verde
Alho Poró
Sal Rosa ou Sal Marinho
Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

Deixe o Inhame na água de molho antes de descasca-lo. Enquanto isso, lave a cebola, cheiro verde e o alho poró.

Refogue o alho e a cebola com um pouco de óleo de coco (ou manteiga ghee ou óleo de girassol). Com o Inhame descascado e cortado em cubos, coloque na panela com o refogado e água e deixe cozinhar bem. Bata no liquidificador (eu gosto mais grossinho então coloco pouca água no liqüidificador). Após ficar bem homogêneo, volte para a panela, acerte o sal e a pimenta, acrescente o alho poró. Mexa mais um pouco e acrescente o cheiro verde e desligue. Pronto!

BOM APETITE!

 

 

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