Olá Mamas! “A cada dia sonhar, viver e todos os dias agradecer..”
Cookies! Biscoito americano com gotas de chocolate, delicia com sorvete!
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de açúcar branco
2 xícaras de manteiga derretida
4 ovos
1 colher de sopa de baunilha
5 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico
4 xícaras de gotas de chocolate ou barra de chocolate ao seu gosto picada
Modo de preparo:
Em uma tigela misture os açúcares e a manteiga, acrescente os ovos e a baunilha, misture bem até a mistura ficar homogênica.
Adicione o fermento e a farinha uma xícara por vez mexendo com uma colher de pau.
Quando tudo estiver incorporado e sem caroços de farinha, adicione o chocolate em gotas ou picado.
Faça bolas com o auxílio de uma colher de sopa e coloque em uma forma, sem achatar as bolas, com espaçamento de aproximadamente 5 cm de distância umas das outras.
Asse em forno pré aquecido em 250 C por 15 minutos ou até dourarem.
Para ficar bem crocante deixe esfriar bem e sirva puro ou acompanhado de sorvete de sua preferência.
