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Chili- Receita muito popular em todo os EUA com raízes na cozinha mexicana.

Deliciosa, experimente!! 💕💕💕💕

Olá mamas!!!!

 Sol na janela, dia alegre, entusiasmo na alma, sorrisos espalhados, coração cheio de paz.
Hora de viver, colher o dia e fazer-se FELIZ!!

Confira nossa receita de Chili

Ingredientes:

1 Cebola grande picada
3 Dentes de alho amassados
1 Pimentão verde picado
2 Talos de salão picados
1 Pimenta jalapeño verde picada(opcional)
3 Tomates picados sem sementes
1 colher de sopa de extrato de tomate
250 ml de caldo de carne
3 Colheres de sopa de óleo
600 g de carne moída magra
2 Xícaras de feijão vermelho cozido
1 Colher de chá de pimenta chili em pó
1 Colher de chá de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Aqueça o óleo em uma panela funda, doure o alho rapidamente e adicione a cebola, pimentão, salsão e a pimenta jalapeño(se usar). Cozinhe até os vegetais ficarem macios, acrescente a carne e mexa até mudar de cor.

Adicione o extrato, os tomates picados e os temperos, mexa tudo e acrescente o caldo. Deixe ferver, coloque os feijões, abaixe o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos. Corrija o sal e sirva acompanhado de tortilla chips.

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Rejane Regio

Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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