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(¸.•´(.¸. •🍃🌸🍃.⁀⋱‿.►Tudo bem Mamas?╭🍃🌸╯
╭🍃🌸╯Leve consigo sempre esta mensagem:╭🍃🌸╯
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┗╯\ ╲ ❝ツ”Se alguém for injusto com você, tenha uma atitude elevada e não se deixe ferir por ninguém.
Assim como a rosa é capaz de permanecer sempre formosa e perfeita no meio dos espinhos, a melhor forma de transformar os espinhos da raiva é regá-los com a doçura do seu perdão e com um coração generoso.
Ao praticar isso, o ambiente a sua volta permanecerá sempre limpo e
puro, com uma atmosfera leve e perfumada.”
╭🍃🌺╯Receita especial de hoje!╭ 🍃🌺╯
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Ensopado de Salmão com Mostarda
O blanquette de salmão é um clássico entre os pratos de peixe.
Aqui está uma receita para um sucesso, com certeza.
Ingredientes
4 filés de salmão cortados em cubos
4 cenouras pequenas, em fatias finas
2 alhos-porós brancos, em fatias finas
60g de manteiga
200 g de caldo de sua preferência
250 g de creme líquido
1 colher de farinha
1 colher de sopa rasa de mostarda
O suco de um limão
Pimenta
Preparação da receita de Blanquette de Salmão com Mostarda:
Cozinhe as cenouras em água fervente por 20 minutos e depois escorra.
Derreta 20g de manteiga e refogue o alho-poró branco, acrescente as cenouras e o salmão cortado em pedaços, deixe descansar por 5 minutos.
Em pequenas caçarolas individuais coloque o salmão e os legumes em uma assadeira, derreta os 40g de manteiga e acrescente a farinha mexendo sempre, despeje o caldo aos poucos, mexendo sempre.
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e a mostarda, despeje o molho nas travessas e tempere com pimenta.
Asse a 180° por 10 minutos.
