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Bolo de oreo

O bolo mais delicioso de todos

“Quando tudo for pedra, atire a primeira flor!”

Autor desconhecido.

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BOLO DE OREO

Mamas, a Oreo é uma das bolachas mais queridinhas dos brasileiros, sendo gostosa e irresistível, fazendo com que quase ninguém as negue. Se apenas a bolacha é deliciosa, imagina então um bolo de Oreo?! Vem comigo que vou te guiar para preparar essa delícia!

 

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete

1 xícara (chá) de açúcar

4 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 caixa de leite condensado

500 ml de leite

2 pacotes de biscoito Oreo picado

3 colheres (sopa) de amido de milho

 

MODO DE PREPARO:

Primeiramente, prepare o recheio pois demora mais tempo para ficar preparado.

Para isso, coloque em uma panela 500ml de leite,  1 lata de leite condensado e 3 colheres (sopa) de amido de milho e leve ao fogo. Fique mexendo até dar o ponto de brigadeiro, isto é, espesso.

Retire do fogo e coloque o biscoito picado.

Deixe na geladeira o recheio por no mínimo 6 horas.

Após, prepare o bolo.

Para isso, em um recipiente coloque os ovos e o açúcar e bata até obter uma cor mais esbranquiçada. Após, adicione a manteiga e bata novamente, adicionando pouco a pouco a farinha variando entre ela e o leite até sentir uniformizada.

Acrescente o emulsificante e a baunilha, bata novamente por cinco minutos.

Adicione o fermento e bata novamente delicadamente.

Em uma forma untada e polvilhada com a farinha, despeje a massa e coloque no forno pré-aquecido (por no mínimo 10 minutos antes em 200ºgraus) e coloque a forma em 180ºgraus e deixe aproximadamente por 40 minutos ou até você perceber que está dourado.

Espere esfriar e corte a massa em duas camadas ou mais se preferir. Recheie e coloque a massa por cima.

Sinta-se a vontade para decorar o seu bolo.

Após, corte-o em fatias e saboreie o seu bolo!

 

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Rejane Regio

Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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