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Arroz à Grega 😍😋😋

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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🌷🍃.⁀ ⋱‿.► Olá Mamas!!!╭🍃🌷╯Pra hoje uma deliciosa e prática receita de arroz à Grega, você nao vai parar de comer! 😜

╭🍃🌷╯aproveitem Mamas!╭🍃🌷╯

“Onde estiver aquilo que você cuida e protege, sem cansar, ali está o que lhe é mais caro neste mundo.”
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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubinhos
  • 1 cenoura média cortada em cubinhos
  • 1 xícara de chá de uvas-passas
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque uma colher de óleo em uma panela e leve para aquecer.

Refogue os pimentões e a cenoura, mexendo sempre, até que comecem a amolecer.

Retire do fogo, junte as uvas-passas e reserve.

Em outra panela, aqueça o restante do óleo.

Refogue a cebola e o alho até que estejam transparentes.

Junte o arroz, refogue por dois minutos e tempere com sal.

Adicione 4 xícaras de chá de água, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, com a panela parcialmente tampada.

Na metade do cozimento, adicione o refogado reservado e misture delicadamente.

Tampe a panela e cozinhe até que o arroz esteja seco e macio.

Retire do fogo e deixe descansando por aproximadamente 5 minutos com a panela tampada.

Sirva em seguida. Aproveite!! 🌻🌻🌻🌻

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Rejane Regio

Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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