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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🌷🍃.⁀ ⋱‿.► Olá Mamas!!!╭🍃🌷╯Pra hoje uma deliciosa e prática receita de arroz à Grega, você nao vai parar de comer! 😜
╭🍃🌷╯aproveitem Mamas!╭🍃🌷╯
“Onde estiver aquilo que você cuida e protege, sem cansar, ali está o que lhe é mais caro neste mundo.”
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubinhos
- 1 cenoura média cortada em cubinhos
- 1 xícara de chá de uvas-passas
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Coloque uma colher de óleo em uma panela e leve para aquecer.
Refogue os pimentões e a cenoura, mexendo sempre, até que comecem a amolecer.
Retire do fogo, junte as uvas-passas e reserve.
Em outra panela, aqueça o restante do óleo.
Refogue a cebola e o alho até que estejam transparentes.
Junte o arroz, refogue por dois minutos e tempere com sal.
Adicione 4 xícaras de chá de água, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, com a panela parcialmente tampada.
Na metade do cozimento, adicione o refogado reservado e misture delicadamente.
Tampe a panela e cozinhe até que o arroz esteja seco e macio.
Retire do fogo e deixe descansando por aproximadamente 5 minutos com a panela tampada.
Sirva em seguida. Aproveite!! 🌻🌻🌻🌻
