Abobrinha com crosta de parmesão e ervas
Ingredientes
4 abobrinhas médias cortadas ao meio
1/2 xícara de parmesão ralado fresco
2 colheres de sopa de alecrim e tomilho frescos picados
azeite
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180 ºC, pincele ambos os lados da abobrinha com azeite e coloque em uma assadeira com revestimento em alumínio.
Misture o queijo e ervas juntos em uma tigela pequena e polvilhe sobre a abobrinha junto com sal e pimenta a gosto.
Asse por 15 minutos até que o queijo esteja dourado e crocante.
