♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• Olá minhas Mamas!!
..`⋎´ .`•.¸.•☆¸🍃🌹‿.•*´¯ 🍃🌹 •*´¯🍃🌹 Para hoje uma receita de tortinha. uma deliciosa versão para festas que você precisa experimentar.
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A maturidade faz a gente compreender a vida sem se iludir, navegar os dias com tranquilidade, aceitar os erros sofrendo menos e querer realizar os desejos com mais vontade.
TORTINHA DE MORANGO.
Ingredientes:
Massa
- 250g de manteiga gelada
- 500g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
Recheio:
- 2 gemas peneiradas
- 1 caixa de leite condensado
- 1 medida de leite (usar a caixa de leite condensado para medir)
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
Geleia
- 2 caixas de morango
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparar:
1.Lave os morangos e corte em pedacinhos, (mas separe alguns para finalizar e enfeitar). Coloque os morangos picados em uma panela, adicione o açúcar, misture e leve ao fogo médio, mexendo varias vezes para não grudar.
Obs.: Para saber o ponto da geleia, levante a colher e passe o dedo nas costas da colher, se ficar um espaço onde vc passou o dedo, está pronta a geleia. Reserve e deixe esfriar.
2.Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a manteiga, sal e açúcar. Misture bem até incorporar e virar uma massinha. Enrole com plástico filme e leve pra geladeira. Enquanto isso, prepare o creme.
3.Em uma panela, coloque o leite condensado, dissolva a maisena no leite e adicione à panela. Acrescente as gemas peneiradas e a essência de baunilha. Misture tudo e leve ao fogo médio. Mexa sem parar até incorporar. Assim que ficar cremoso, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Reserve.
4.Retire a massa da geladeira, preencha forminhas de empada com a massa e vá modelando até a borda da forminha.
5.Com um garfo faça furinhos na massa do fundo das forminhas. Repita esse processo até terminar toda massa. Leve para assar em forno pré aquecido a 180° até dourar.
Agora é só servir e aproveitar!!!! 😋🤎🍓
