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(Vítor Ávila)
Torta fria de salpicão
Ingredientes⠀
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- -3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado⠀
- -1 talo se salsão picado⠀
- -1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida⠀
- -1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido⠀
- -1/2 cenoura ralada fina⠀
- -1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes⠀
- -1 xícara (chá) de maionese⠀
- -300g de cream cheese⠀
- -2 envelopes de tempero em pó para legumes vermelho⠀
- -Sal e pimenta-do-reino a gosto⠀
- -12 fatias de pão de forma sem casca⠀
- -Maionese e batata palha para decorar⠀
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Modo de preparo⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Em uma tigela, misture o frango, o salsão, a ervilha, o milho, a cenoura e a passa.
Em outra tigela, misture a maionese, o cream cheese, o tempero, sal e pimenta até homogeneizar.⠀
Misture aos legumes com frango.
Espalhe um pouco do salpicão em uma fatia de pão, cubra com outra fatia de pão, faça mais uma camada de salpicão e finalize com mais uma fatia de pão.
Repita o procedimento com os ingredientes restantes.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Coloque em uma fôrma e cubra com um pano de prato limpo e úmido.
Leve à geladeira por 2 horas.
Corte cada sanduíche em 4 partes.
Cubra com um pouco de maionese, polvilhe com batata palha e espete um palito.
Sirva em seguida.⠀
Bom apetite!!❤❤❤❤🧡🧡🧡