Torta de carne seca com banana da terra πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ€€πŸ€€

`β‹ŽΒ΄ .`β€’.ΒΈ.β€’β˜†ΒΈπŸƒπŸŒΉβ€Ώ.β€’*´¯ πŸƒπŸŒΉ β€’*Β΄Β―πŸƒπŸŒΉ*Β―Β  OlΓ‘ Mamas!😍

Hoje Γ© dia de alegria, paz e de recita da Mama! Pra hoje receitinha de torta super saborosa. Confira!

πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€Β *ΒΈΒ―
✻*Β―Β πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€

Frase do dia:✻* uma reflexão:

Β―Β πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€


[…] Somos a personagem central de nossas vidas.
Mas nΓ£o devemos acreditar que somos a personagem central na vida dos outros. NΓ£o precisamos β€œagonizar” ou sofrer como se tudo ocorresse por nossa causa ou por nossa responsabilidade.
As coisas nem sempre sΓ£o a nosso respeito.[…

*Β―Β πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€Β * ¯ 🧑¸¸.✻*Β―Β πŸŽ€

 

Torta de carne seca com banana da terra

Β 

Ingredientes

Massa:

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa)de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 ou 3 colheres de Γ‘gua4 xΓ­caras de farinha de trigo
  • 1 xΓ­cara e Β½ de margarina, manteiga ou misturados com gordura vegetal

 

Recheio:

  • 250 g de queijo mussarela ralado
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de Γ³leo
  • Β½ xΓ­cara (chΓ‘) de salsa picada
  • 400 g de carne seca cozida desfiada conforme preparo abaixo1 ovo levemente batido misturado com 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 bananas da terra cortadas em fatias
  • 1 gema batida (para pincelar a torta)

 

Modo de preparo

Massa:

Misture tudo atΓ© obter uma massa lisa e homogΓͺnea.

Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos.

CARNE SECA:

Tire a gordura da carne e corte-a em lascas.

Coloque a carne numa tigela e cubra com Γ‘gua fria, vede com filme plΓ‘stico e leve-a Γ  geladeira por 12 horas, trocando a Γ‘gua ao menos 4 vezes.

Leve a carne Γ  uma panela grande,

cubra com 3 litros de Γ‘gua e cozinhe em fogo alto atΓ© ficar macia (cerca de 50 minutos).

VocΓͺ pode usar panela de pressΓ£o se desejar. Escorra a Γ‘gua que sobrou e reserve a carne.

RECHEIO:

Aqueça 3 colheres (sopa) de manteiga e 2 colheres (sopa) de óleo.

Junte as cebolas e refogue, sempre mexendo, atΓ© ficar transparente.

Acrescente e misture a carne seca com o ovo batido com farinha.

Coloque numa tigela grande, misture a salsa e o queijo ralado e reserve.

Aqueça 2 colheres de manteiga e 3 de óleo em fogo médio. Junte a banana e frite até dourar. Escorra sobre papel absorvente e reserve.

Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removΓ­vel. Reserve o restante da massa para cobrir a torta.

Forre o fundo da forma com massa com metade da banana da terra frita, recheie com a mistura de carne seca e cubra com o resto da banana.

Abra a massa restante e cubra a torta.

Decore com pedaços de massa e pincele com gema.

Asse em forno prΓ©-aquecido atΓ© dourar por cerca de 40 minutos.

Desenforme e sirva morna ou fria.

 

Delicie-se!!πŸ˜‰πŸ’‹πŸ’‹πŸ’‹

 

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

VocΓͺ tambΓ©m vai gostar

Comments

Mais vistos