Sobremesa de morango arejada e delicada. Três ingredientes simples, 5 minutos e pronto!
Ofereço uma sobremesa interessante com morangos, feita com apenas três ingredientes simples. Não contém natas nem natas azedas e prepara-se em literalmente 5 minutos, resultando numa sobremesa delicada e difícil de comparar com qualquer outra: muito arejada, leve, de textura agradável e sabor pronunciado a morango.
Ingredientes:
Morangos – 300-350 gramas
Açúcar – 2-3 colheres de sopa. colheres (50-60 gramas)
Clara de ovo – 2 unid.
Preparação:
Esta sobremesa pode ser preparada com morangos frescos e congelados – fica deliciosa em qualquer caso. Hoje cozinho com morangos frescos, mas no calor as crianças preferem os congelados, fica uma sobremesa refrescante em vez de sorvete.
Lavo os morangos, seco e mando para uma tigela funda. Eu adiciono açúcar e triturar bem com um liquidificador.
Em seguida, adiciono duas claras aos morangos e bato na batedeira por cerca de 3-4 minutos.
Depois de um ou dois minutos, os morangos começam a “esbranquiçar” e se transformar em uma massa exuberante e arejada.
É isso, a sobremesa está pronta. Veja como é leve e arejado.
Você pode comê-lo imediatamente, mas é melhor enviá-lo à geladeira por 15 a 20 minutos para esfriar. Não assenta e mantém bem a sua forma.
Coloco a sobremesa pronta em copinhos ou taças de creme, decore com morangos com um raminho de hortelã e você pode se deliciar! Todos têm uma culinária deliciosa e agradável!
