Salada de Jiló Maravilhosa

Ingredientes:

3kg de Jiló
Óleo para fritar
Azeite
Alho frito
Azeitona – Picadinha
Cebola – Picadinha
Pimentão – Picadinho – (Verde, Amarelo e Vermelho a gosto)
Salsinha e cebolinha – A gosto
Sal – A gosto

Modo de preparo

Lavar e cortar o Jiló em rodelas, deixe escorrer toda a água. Ferver o óleo e fritar as rodelas de Jiló. Deixe dourar bem.

Escorra e vá colocando em uma forma. (Não forre a forma).

Agora é só alternar os ingredientes. Chips de giló, sal, cebola, pimentão, salsinha, azeitona e alho. Regue com bastante azeite a cada camada!

Coloque tudo em uma travessa, cubra e leve a geladeira para esfriar! É só servir
Aprecie!