Alimentação SaudávelSaladas e Molhos

Salada de batata com maionese e batata palha 😋🍟

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..`⋎´ .`•.¸.•☆¸🍃🌹‿.•´¯ 🍃🌹 •´¯🍃🌹 Olá Mamas!! ninguém sobrevive sem um acompanhamento delicioso , e simples como essa salada cremosa e crocante. ´♥‿.•*´¯ ♥

🌹”Que não nos falte doçura nas palavras e delicadeza nos gestos.”🌹

Ingredientes

  • 1 cebola ralada
  • 4 ovos cozidos
  • 6 salsichas aferventadas em rodelas
  • 3 cenouras em cubos
  • 20 vagens picados
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 xícaras (chá) de batata palha
  • 1kg de batatas em cubos
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Arranje uma panela, coloque as batatas, as cenouras, as vagens e a ervilha fresca.

Cubra com água e coloque o caldo de legumes e sal.

Em seguida, Leve ao fogo médio e cozinhe até os legumes ficarem macios.

Escorra.

Transfira para uma travessa e espere esfriar.

Acrescente a cebola ralada, os ovos picados, as salsichas e a salsa.

Misture a maionese e leve à geladeira por 1 hora.

Arranje em uma travessa e cubra com a batata palha antes de servir.

Bom apetite…😋

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Rejane Regio

Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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