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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭🍃🍀╯ o sagu de uva vai encantar as crianças e adultos. uma receitinha muito amada e saborosa..
“A paz começa com um sorriso de dentro para fora.” 🌿
Ingredientes
- Suco de uva integral: 5 xícara. (chá)
- Água: 2 xícara. (chá)
- Sagu: 1 xícara. (chá)
- Açúcar: 1 xícara. (chá)
- Cravo da Índia: 5 unidades
- Canela em pau: 1 unidade
Creme inglês
- Leite: 1/2 litro(s)
- Leite: 1/2 xícara. (chá)
- Açúcar: 1/2 xícara. (chá)
- Amido de milho (maisena): 2 colheres de sopa
- Essência de baunilha: 2 colheres de chá
- Gema de ovo: 2 unidades
Modo de preparo
Sagu de suco de uva:
– Lave o sagu. Cubra com água e deixe inchar.
– Adicione o cravos e a canela; leve ao fogo, mexendo até ficar transparente.
– Adicione o restante dos ingredientes. Quando ferver, desligue o fogo. Leve para geladeira e sirva depois de frio.
Creme inglês:
– Em uma panela média e de fundo grosso coloque 1/2 litro de leite e leve ao fogo.
– Em uma tigela coloque as gemas, o açúcar, o amido de milho e 1/2 xíc de chá de leite. Bata vigorosamente utilizando um fouet.
– Quando o leite começar a ferver, acrescente aos poucos a mistura de gemas sem parar de mexer (caso contrário o creme irá tralhar).
– Quando tiver acrescentado todo o leite a mistura de gemas, volte essa mistura para a panela e cozinhe por 3 minutos sem parar de mexer.
– Transfira para um bowl, cubra com plástico filme e leve para geladeira para esfriar.
– Sirva o creme junto com o sagu.
Divirta-se!! 🖤🖤🖤
