🍃🌹‿.•´¯ 🍃🌹 •´¯🍃🌹 Olá Mamas!! A receita de hoje vem pra arrasar. você vai querer parar de comer esse bolo extraordinário.
´♥‿.•*´¯ ♥”Vamos semear o bem para que a colheita seja farta de amor e paz!” 🌸🌿
Ingredientes
- .2 colheres (de sopa) de rum
- . 6 ovos
- . 1 xícara (chá) de açúcar
- . 3 colheres (de sopa) de suco de laranja
- . 1/2 colher (sopa) de casca ralada de laranja
- . 1/4 de colher (chá) de sal
- . 1 colher (chá) de fermento em pó
- . 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
Cobertura:
. 3 claras
. 6 colheres (sopa) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de sorvete de creme
. 2 xícaras (chá) de sorvete de chocolate
Modo de preparo
Massa:
Numa tigela, bata as gemas até engrossarem, adicionando aos poucos 1/2 xícara do açúcar. Junte o suco e a casca de laranja e continue batendo, até que a mistura fique bem clara. Salpique o sal e o fermento sobre as claras e bata até que espumem.
Acrescente aos poucos o açúcar restante, batendo até chegar ao ponto de suspiro. Junte a mistura das gemas às claras. Peneire 1/4 da farinha de trigo sobre a superfície e misture delicadamente.
Repita a operação mais duas vezes com a farinha restante. Espalhe numa forma redonda sem untar.
Leve ao forno em temperatura baixa e asse até que, ao pressionar a superfície com o dedo, não fique marca. Regue o rum.
Cobertura:
Cubra o bolo com uma camada de sorvete de creme e uma camada de sorvete de chocolate. Bata as claras em neve.
Junte o açúcar aos poucos e bata até obter um suspiro.
Cubra todo o sorvete com o suspiro. Com uma colher, dê um acabamento decorativo ao suspiro. Leve ao congelador. Antes de servir, leve ao forno para dourar.
Sirva imediatamente.
diverta-se!! ❤💙💚
