Rolinhos de requeijão deliciosos e macios
Os tubos de requeijão são muito saborosos, preparados de forma fácil e simples.
O prato perfeito quando você não tem muito tempo para ficar ao lado do fogão.
Ingredientes
– Requeijão – 500 g
– Massa Filo – 1 embalagem
– Ovo – 1 unid.
– Salsa – um ramo
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Coloque o queijo cottage em uma tigela (pegue o queijo cottage fino).
Batemos o ovo na coalhada.
Pique finamente a salsa e o endro, adicione à coalhada.
Sal e pimenta a gosto.
Com um garfo, amasse todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
Corte a massa filo acabada em pedaços retangulares (tenho 12 por 18 cm).
Corte os pedaços de massa na diagonal em triângulos.
Colocamos o recheio na parte larga (base do triângulo).
Dobramos as pontas da massa para dentro para que o recheio não saia durante o cozimento.
Enrolamos a massa com o recheio em um tubo.
Molhe a borda fina restante da massa com água e enrole o tubo (prenda a ponta).
Cobrimos a assadeira com papel manteiga.
Transfira os tubos para uma assadeira.
Pincele os rolinhos com ovo e polvilhe com sementes de gergelim.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse os rolos de coalhada por 15-20 minutos, até dourar.
Conselho! Os tubos de queijo cottage também podem ser fritos em uma frigideira, usando óleo vegetal para fritar.
Delicioso lanche está pronto para servir.
Bom apetite!
