.• 🍃🌼´¨).• 🍃🌼🍃¨)

(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃Olá Mamas .⁀⋱‿.►╭🍃🌼╯Bom dia! Para hoje uma receitinha muito pedida como petisco e em festinhas. espero que gostem!!

╭🍃🌼╯ ╭🍃🌼

.`⋎´ .`•.¸.•☆¸‿.•*´¯  •*´¯
Chegará um tempo em que todos perceberão que o que vale mesmo não é a beleza que existe na palavra dita, mas no amor compartilhado – porque, afinal, precisamos muito mais de cuidado e empatia do que palavras bonitas; palavras voam, atitudes salvam!

( Vitor Ávila ).

Risole de Carne Moída❤

Ingredientes

Recheio:

• 1 cebola pequena picada (80 g)
• 400 g de carne moída
• 3 colheres (sopa) de margarina com sal (39 g)
• 1 dente de alho (4 g)
• 2 tomates em cubinho (400 g)
• ½ maço de cheiro-verde picado (45 g)
• sal e pimenta-do-reino

Massa:

• ½ xícara (chá) de margarina com sal (100 g)
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (480 g)
• 4 xícaras (chá) de leite
• sal a gosto

Outros ingredientes

• 3 claras (135 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca (320 g)
• 1 litro de óleo

Modo de Preparo

Faça o recheio: derreta a margarina em fogo médio e doure o alho e a cebola. Acrescente a carne e deixe refogar por 10 minutos, ou até que esteja totalmente dourada.

Desligue o fogo, junte os tomates e o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Prepare a massa: aqueça, em fogo baixo, 4 xícaras (chá) de leite (800 ml), adicione a Claybom e espere até que derreta completamente. Então, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa desgrude da panela.

Retire do fogo, coloque a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e deixe esfriar. Sove a massa até que fique macia e abra-a com o auxílio de um rolo. Com um cortador redondo (7 cm de diâmetro), corte círculos e massa e recheie cada um com um punhado de carne moída. Feche em formato de meia-lua, apertando bem as pontas, e empane: passe nas claras levemente batidas e, em seguida, na farinha de rosca.

Aqueça o óleo até a temperatura de 180 ºC e frite de 6 a 8 risole por vez. Sirva em seguida, acompanhado de molho de pimenta.

Sugestão: Substitua a carne por frango ou recheio os risoles com queijo. Coloque raspas de limão no recheio para dar um toque especial