Olá mamas! Esse mini muffin é um delicioso combinado que derrete corações.💖
..`⋎´ .`•.¸.•☆¸🍃🌹‿.•´¯ 🍃🌹 •´¯🍃🌹”Deixe a felicidade fazer alarde.Trazer sorrisos e carinhos.
Deixe florescer amor por todos os caminhos. A vida sempre fica mais encantada.”🌹🌹
Receitinha:
Ingredientes
- 1 xícara. de chá de farinha de trigo
- 1/4 de xícara. de chá de açúcar
- 1 colher. de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher. de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 25 g de chocolate branco picado
- 90 ml de leite desnatado
- 1 1/2 colher. de sopa de margarina light
- 1 clara
- 25 g de damasco seco picado
Como preparar:
unte a farinha de trigo, o açúcar, o gengibre, o fermento, a pitada de sal e o chocolate picado numa tigela e misture bem com um garfo para que fique tudo incorporado.
Em outra tigela, misture o leite, a margarina derretida e a clara. Mexa bem com um garfo para que fique homogêneo.
Aos poucos, incorpore a mistura molhada na mistura seca.
Mexa com delicadeza apenas para que fique homogêneo mas tenha cuidado para não mexer demais.
Por fim acrescente o damasco picado e termine de mexer. Pré-aqueça o forno em 200?C. Despeje a massa em forminha de mini muffins antiaderentes untados com spray de azeite.
Leve ao forno e deixe assar de 12 a 14 minutos ou até que um palito enfiado no meio saia limpo.
Saboreie com uma xícara de chá de frutas no lanche da tarde. Rende 12 mini muffins.
O melhor é que podemos congelar os muffins já pronto para saborear um outro dia. Aproveite para fazer muitos e ir comendo ao longo da semana.
Sei que vão adorar.
O que achou desta Receita?
Bom apetite!! 💖💖💖
