“A vida é maravilhosa se não se tem medo dela.”
– Charles Chaplin
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Esta receita é perfeita para quem gosta de experimentar o novo! Delicioso e com sabor único, este doce vai encantar a todos!
Bom apetite, Mamas!
Ingredientes
Uma xícara de chá e meia de fubá
Três xícaras de chá e meia de leite
Uma xícara e meia de chá de leite de coco
Uma colher de manteiga
Uma xícara de chá de açúcar
Uma colher de café de erva-doce
Cento e cinquenta gramas de goiabada cortada em cubos
Quatro colheres de sopa de água
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Primeiramente é preciso dissolver o fubá no leite;
Depois, adicione o leite de coco;
Leve ao fogo brando até levantar fervura;
Coloque a manteiga, o açúcar e a erva-doce. Cozinhe até que se solte da panela e reserve;
Em uma outra panela, coloque a goiabada e a água em fogo brando e mexa até derreter;
Coloque metade da polenta em um refratário untado com margarina;
Distribua a goiaba derretida e cubra com o restante da polenta;
Polvilhe canela, corte e sirva.
