Picanha no Alho
Ingredientes:
• 1 peça(s) de picanha (cerca de 1 quilo e 100 gramas)
• 100 grama(s) de manteiga
• 1 1/2 colher(es) de sopa de sal ou tempero pronto
• 1 cabeça(s) de alho descascada e amassada
Modo de preparo
Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha.
Reserve.
Misture a manteiga com o sal ou tempero pronto de sua preferência e o alho amassados e besunte toda a carne.
Embrulhe-a em papel de alumínio e asse na churrasqueira até que ela adquira a consistência macia e esteja no ponto de sua preferência.
Corte a carne em fatias e sirva a seguir.
Dica: sirva com cebolas assadas inteiras
