A distinção entre passado, presente e futuro é apenas uma ilusão teimosamente persistente.
Albert Einstein 🌸
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PÉ DE MOLEQUE 🥜
É delicioso e super prático de fazer! Este doce é feito a partir do amendoim torrado e desde sempre conquista os corações dos brasileiros! Venha comigo, Mama, que vou te guiar para preparar esse doce delicioso!
INGREDIENTES:
Farinha de mandioca para polvilhar
Água
500g de amendoim
1 kg de rapadura
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:
Com o auxílio de uma faca, pique a rapadura. Em uma panela, coloque a rapadura e meia xícara de água e leve ao fogo alto para ajudar a derreter.
Enquanto isso, pique ¼ do amendoim.
Em uma superfície de granito, salpique a farinha. Reserve.
Quando a rapadura estiver líquida, acrescente o leite condensado e mexa até dar ponto de brigadeiro. Para saber se está pronto, pingue um pouco de doce em uma vasilha com água. Se endurecer, está no ponto ideal.
Misture o amendoim e leve até a superfície de granito enfarinhada.
Estique bem o doce com a colher e aguarde esfriar.
Assim que estiver morno, corte com o auxílio de uma faca, formatos que preferir que fique seu pé de moleque.
Sirva-se.
Saboreie!
