(¸.• ‘(.¸. • 🍃🏵🍃.⁀ ⋱‿.► #Olá Mamas queridas!╭🍃🏵╯
╭🍃🏵╯O pavê de bombom está entre as receitas mais encantadoras e pedidas..: ╭ 🍃🏵╯
╲ \╭┓”Tenha fé.
Aquilo que as nossas mãos não alcançam, Deus abraça pra gente.╭ 🏵╯🍃🏵´¨).• 🍃🏵🍃¨)
Ingredientes:
- 2 gemas peneiradas
- 1 caixinha de 200g de creme de leite
- 8 bombons sonho de valsa picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvida em 60 ml de leite
- 1 pacote de biscoito sem recheio sabor chocolate (aproximadamente 120g)
- 1 xíc. (chá) de leite (para umedecer os biscoitos na montagem).
Como preparar:
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e misture até começar a ferver. Junte o creme de leite e mexa até voltar a ferver e engrossar.
Retire do fogo, passe o creme para um recipiente e bata manualmente (com um fouet) para deixá-lo bem lisinho. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
Se você achar que o creme engrossou demais acrescente um pouco de leite (fora do fogo mesmo) e bata com o fouet até chegar na consistência de creme firme.
Faça camadas intercalando o biscoito de chocolate molhado no leite e o creme.
Finalize com uma camada de creme e por cima os bombons picados.
Leve para gelar por pelo menos 4 horas (eu gosto de deixar de um dia para o outro).
Minha sugestão é acrescentar os bombons antes de servir para manter crocante.
Se ficar na geladeira com os bombons por até umas 5 horas eles continuam crocantes, depois vai dando uma murchadinha, então melhor colocar na hora.
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