“A virtude é apenas a sabedoria que harmoniza a paixão com a razão, e o prazer com o dever.”
CLAUDE ADRIEN HELVÉTIUS
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MANJAR DE COCO 🥥
Saboroso e prático, o manjar é um doce que lembra o sabor das famosas comidinhas da vovó! Este doce é perfeito para aquela pessoa que não tem tanto tempo para cozinhar ou tem preguiça e quer algo rápido e gostoso de fazer e aqui na Mama, iremos te ensinar como fazer o Manjar de coco! 😍
INGREDIENTES:
MANJAR:
200g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 litro de leite desnatado
200ml de leite de coco
½ xícara de chá de amido de milho.
CALDA:
Ameixas secas
5 colheres de açúcar
Água
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes do manjar em uma panela e coloque ao fogo até que vire um mingau espesso.
Coloque em uma forma untada com óleo e levemente molhada com água.
Aguarde esfriar e cubra com uma película plástica e deixe-a na geladeira no mínimo por 6 horas.
Enquanto aguarda, faça a calda.
Para isso, ferva as ameixas na água (apenas o suficiente para cobrir as ameixas) com açúcar até que fiquem macias.
Aguarde até que esfrie antes de utilizar a calda.
Desenforme o manjar e coloque a calda com as ameixas na parte superior do doce e sirva-o gelado.
Aproveite e saboreie o seu delicioso doce!
