FRANGO ASSADO COM BATATAS
Use 1kg de drumete e temperei com tempero caseiro (alho e cebola batidos), sal, açafrão, lemmon pepper, tempero baiano e orégano.
Deixe no tempero de ontem pra hoje.
Hoje acrescente aquela misturinha de maionese + molho de tomate pra assar o frango (é só um pouquinho, não fica com gosto de tomate e muito menos com de maionese).
DICA: drumetes de frango (coxinha da asa)
Coloque batatas cruas e cebola nesse mesmo tempero e acrescente um pouquinho de sal.
Coloque pra assar sem papel alumínio, em fogo alto, até o frango estar bem douradinho. O tempo varia conforme o forno.
Obs: você pode substituir por batata doce. Porém, eu não farei isso porque também gosto da batata inglesa e não pretendo comer o tabuleiro inteiro.
