Alimentação SaudávelCarnes

Fraldinha com batatas😋😋

 

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“E quando pensar em desistir, aguente mais um pouco. Os frutos dos seus esforços estão a caminho e a qualquer momento podem acontecer. Administre os acontecimentos com sabedoria e bom senso e os resultados aparecerão. A vida sempre vale a pena.”

______Damaris Ester Dalmas

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Ingredientes

  • 5 dentes de alho
  • 650g de fraldinha
  • 650g de batata inglesa
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de tomilho fresco
  • 1 colher de chá alecrim fresco
  • 1 colher de chá de orégano fresco
  • Sal

Para marinar

  • 1/3 xícara de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de azeite

Instruções

Em uma tigela grande, misture as tiras de fraldinha com o molho shoyu e azeite. Separe e deixe as tiras marinar enquanto você cozinha as batatas.

Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, misture 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga. Quando a manteiga derreter, adicione fatias de batata inglesa.

Cozinhe por cerca de 4 minutos, mexa e cozinhe por 4-5 minuto adicionais até que as fatias de batata estejam douradas e macias. Transfira as batatas salteadas para um prato e reserve.

Mantenha a mesma frigideira em fogo médio e adicione as 2 colheres de sopa de manteiga, alho e ervas frescas. Coloque as tiras de bife.

Cozinhe as tiras de cada lado por um minuto, até dourar – ajuste o tempo, dependendo de como você gosta.

Retire do fogo e sirva imediatamente as tiras de fraldinha e as batatas.

Aprecie essa delicia!🤳💖💖💖💖💖

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