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Delicioso Rocambole de Amendoim😋😋💖💖

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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭🍃🍀╯Para hoje a certeza de que amar vale muito a pena e mais uma receita divina da Mama. Esse rocambole é uma delicia;

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Reflexão diaria:‿🌹.•*´¯ 🍃🌹 •*´¯🍃🌹‿.•*´¯ 🍃🌹 •*

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Recompensa com uma fonte inesgotável quem te presenteou com uma gota de água.

Provérbio Chinês 🎀 * ¯ 🧡¸¸.✻*¯ 🎀 * ¯ 🧡¸¸.✻*¯ 🎀

 

Rocambole de Amendoim

 

Ingredientes:

 

  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca picado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Chocolate em pó e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

 

Na batedeira, bata os ovos com 1 xícara (chá) do açúcar até obter um creme. Junte a farinha, o achocolatado, o fermento em pó e misture com uma colher.

Coloque em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e forrada com papel-manteiga untado. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Deixe amornar, desenforme sobre um pano úmido, retire o papel e enrole. Deixe esfriar.

Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o açúcar restante com a água até obter um caramelo dourado.

Junte o amendoim, o creme de leite e cozinhe, mexendo até a desgrudar do fundo da panela. Desenrole a massa, espalhe o recheio frio e enrole novamente. Polvilhe com chocolate em pó e canela. Sirva.

 

 

Bom apetite!!💗💗💗💗

 

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