COXINHA DE FRANGO COM REQUEIJÃO SIMPLESMENTE DELÍCIOSA 
INGREDIENTES:
MASSA:
300 ml de leite integral ou vegetal
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara e 1/2 de farinha de arroz ou aveia
RECHEIO:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 fio de azeite
3 colheres de sopa de extrato de tomate
salsinha picada à gosto
MODO DE PREPARO:
MASSA:
Em uma panela adicione o leite, o sal ea
manteiga, espere levantar fervura, quando
levantar fervura adicione a farinha de arroz e
mexa bem por uns 4 minutos. Quando sair da
panela jogue ela em uma bancada e sove por
dois minutos.
RECHEIO:
Em uma panela doure o alho e cebola, quando
dourar adicione o extrato de tomate e mexa
bem, adicione o frango desfiado, o sal ea
salsinha, mexa bem e reserve.
Reserve também 200 gramas de requeijão
cremoso.
MONTAGEM:
Pegue um pedaço de massa e abra, adicione 2
colheres de sopa de frango e 1 colher de sopa
de requeijão, feche a coxinha.
EMPANAR:
100 ml de leite + farinha de rosca ou farinha de
linhaça, passe as coxinhas no leite e na farinha
de rosca, leve a air fryer por aproximadamente
25 minutos até ficar bem crocante!
Bom apetite !
