Cheesecake americano

O segredo para ser feliz √© se amar, amar a vida e dar o melhor de si todos os dias. ūüĆľ

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CHEESECAKE

Sendo popular principalmente nos Estados Unidos, o cheesecake é um doce delicioso e super prático e barato de fazer e nesta receita, você vai precisar de apenas 3 ingredientes! Vem comigo, Mama, que vou te ajudar a preparar este doce maravilhoso!

 

INGREDIENTES:

5 ovos (gemas e claras separadas)

200g de cream cheese

200g de chocolate branco derretido

 

MODO DE PREPARO:

Coloque as claras no freezer durante 20 minutos.

Derreta o chocolate e misture com cream cheese e adicione as gemas peneiradas.

Na batedeira, coloque as claras e bata até criar o ponto de clara em neve e acrescente ao creme de chocolate. Misture delicadamente.

Em uma forma redonda, forre ela com papel manteiga.

Despeje na forma o creme e pr√©-aque√ßa o forno em 170¬ļgraus e coloque a forma em banho maria por 20 minutos, utilizando √°gua quente.

Ap√≥s, coloque a temperatura para 150¬ļgraus e deixe por mais 20 minutos. Depois desligue o forno e aguarde mais 20 minutos sem abrir com o doce dentro.

Retire do forno e aguarde esfriar.

Desenforme e decore à vontade.

Sirva-se e saboreie do seu doce!

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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