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(¸.•´(.¸. •🍃🌸🍃.⁀⋱‿.►Tudo bem Mamas?╭🍃🌸╯

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“Quando bater aquele desânimo procure se apegar no que você tem de melhor: A sua Fé. É ela que nos renova e nos faz acreditar que tudo se ajeita com o tempo.

Clarissa Corrêa.

╭🍃🌺╯Receita especial de hoje!╭ 🍃🌺╯
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┗╯\ ╲Cannoli dos deuses

Cannoli dos deuses

A massa fica crocante e o recheio derrete na boca!

Ingredientes do cannoli – massa
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2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de gordura vegetal
1 ovo
1 colher (café) de canela em pó
3 colheres (sopa) de vinho marsala
Farinha de trigo para enfarinhar
Óleo para untar e fritar
1 clara para pincelar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
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Modo de preparo
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Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a gordura e o ovo.

Acrescente a canela e o vinho, aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa lisa e macia.

Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até ficar fina.

Corte a massa em círculos de 10cm e enrole cada círculo de massa em cilindros de alumínio untados, selando com a clara.

Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar levemente.

Retire as massas dos cilindros com cuidado e reserve.
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Ingredientes do recheio

500ml de leite
250g de açúcar
100g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de manteiga
3 gemas coadas
Essência de baunilha

Modo de Preparo do recheio

Coloque o leite numa panela, leve ao fogo até ferver.

Coloque de uma só vez o açúcar a farinha de trigo e o sal.

Mexa até cozinhar.

Retire do fogo acrescente a manteiga e as gemas.

Deixe esfriar.

Coloque o creme num funil de confeitar.

Recheie os canudos, polvilhe com açúcar impalpável ou açúcar de confeiteiro.

Para variar, recheie com doce de leite ou creme de chocolate.