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(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃olá Mamas .⁀⋱‿.►╭🍃🌼╯
╭🍃🌼╯ ╭🍃🌼╯ Receitinha deliciosa!!Uma grande sobremesa para dias especiais..😋💖
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Meu compromisso é com meus sentimentos, meu aprendizado, minhas verdades, minha fé… Meu compromisso é com quem me dedica tempo, carinho, respeito… Meu compromisso é comigo e com os que estão ao meu lado, os que acreditam em mim, aqueles em que eu acredito… É neste caminho que quero trilhar, é aqui que me sinto bem, à vontade e em paz…
Rita Maidana
Brigadeirão branco com calda de caramelo😋
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 2 latas de leite condensado
- 4 ovo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate branco ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Margarina e óleo para untar
- Açúcar para polvilhar
- 1 xícara (chá) de cobertura pronta de caramelo para regar
Crocante
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado picado
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada picada
Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
Despeje em uma fôrma de aro removível de 22cm diâmetro, untada com margarina e polvilhada com açúcar, e leve ao forno médio, preaquecido, banho-maria, por 50 minutos ou até firmar e dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Para o crocante, em uma panela, em fogo médio, derreta o açúcar e quando começar a caramelar, coloque o amendoim e a castanha.
Despeje em uma fôrma de 20cm x 22cm, untada com óleo, e, depois de frio, quebre com a ajuda de um martelo de cozinha.
Desenforme o brigadeirão em uma travessa, regue com a calda de caramelo e distribua o crocante por cima. Sirva.
