Bolo piscina de cenoura com chocolate đŸ„•â€đŸ«

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Vencer na vida Ă© transformar sofrimento em aprendizagem e nunca desistir por maiores que sejam as quedas. đŸ„°

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BOLO PISCINA DE CENOURA COM CHOCOLATE

Este bolo Ă© super cremoso e delicioso, sendo um dos meus favoritos por sempre me deixar com ĂĄgua na boca! Aqui, irei ensinar vocĂȘ a como preparar uma dessas maravilhas. Venha comigo, Mama!

 

INGREDIENTES:

1 colher de sopa de fermento em pĂł

2 copos (de requeijĂŁo) de açĂșcar

2 e œ copos (de requeijĂŁo) de farinha de trigo

3 ovos

2 cenouras médias picadas (250 a 300g)

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de chocolate em pĂł com 50% de cacau

1 caixinha de creme de leite

1 colher de sopa de margarina

 

MODO DE PREPARO:

Cozinhe e ferva as cenouras por 5 minutos.

Tire a ĂĄgua e ponha fora e reserve.

Em um recipiente, peneire o fermento em pĂł e a farinha de trigo e reserve.

Em um liquidificador, coloque as cenouras frias, o açĂșcar, Ăłleo e os ovos e bata atĂ© ficar homogĂȘneo.

Despeje o creme no recipiente com a farinha de trigo e misture delicadamente.

Coloque a massa em uma forma para bolo ballerine ou piscina untado e enfarinhado.

Leve ao forno 180Âș graus e deixe por 40 minutos. Faça o teste do palito na massa e veja se saiu limpo. Caso tenha saĂ­do o palito limpo, retire do forno e aguarde esfriar.

Desenforme.

Para o recheio, coloque o creme de leite, leite condensado, chocolate em pó e a margarina em uma panela. Leve ao fogo baixo e fique mexendo até dar o ponto de brigadeiro mole.

Aguarde esfriar e recheie seu bolo. Se preferir, transfira o recheio para um saco de confeiteiro com o bico 1M da Wilton e decore.

Sirva-se e saboreie!