“A minha arte é gastronomia. É dessa alquimia que eu transformo o meu mundo.”
Autor desconhecido.
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BOLO DE FLOCÃO DE MILHO 🌽
Esta receita lembra perfeitamente da comidinha da vovó, onde é feita o café da tarde e sempre tem um bolinho para acompanhar o café! Posso garantir que este bolo é uma delicia, cheio de sabor e cremosidade! Vale a pena tentar fazer. Vem comigo que vou te ajudar a preparar esta receita saborosa!
Mão na massa, Mamas!
INGREDIENTES:
4 ovos
1 pacote de flocão de milho
1 litro de leite frio
4 xicaras (chá) de açúcar.
2 vidros de 200ml de leite de coco
100g de manteiga/margarina
1 lata de milho escorrido
2 colheres (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de coco (opcional)
3 cravos-da-índia
MODO DE PREPARO:
Hidrate com o leite de coco e 400 ml de leite frio o flocão de milho. Reserve até perceber que inchou.
Em um liquidificador, coloque a margarina, o milho da lata, açúcar e os ovos e bata até ficar uniforme.
Após, coloque a massa junto com o flocão de milho em uma bacia para misturar.
Com uma colher de pau, acrescente a farinha de trigo e o restante do leite frio e o leite de coco e mexa.
Adicione o fermento e mexa delicadamente. Jogue o cravo da índia por cima apenas para dar um aroma.
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por no mínimo 10 minutos e deixe em cerca de 45 minutos o bolo no forno em 180º graus ou até você ver que está dourado.
Após, retire do forno e aguarde ele ficar entre morno ou frio e sirva-se.
Saboreie o seu bolo cremoso!
