Bolos e Tortas

Bolo de Flocão de Milho Cremoso

Sabor e cremosidade

“A minha arte é gastronomia. É dessa alquimia que eu transformo o meu mundo.”

Autor desconhecido.

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BOLO DE FLOCÃO DE MILHO 🌽

Esta receita lembra perfeitamente da comidinha da vovó, onde é feita o café da tarde e sempre tem um bolinho para acompanhar o café! Posso garantir que este bolo é uma delicia, cheio de sabor e cremosidade! Vale a pena tentar fazer. Vem comigo que vou te ajudar a preparar esta receita saborosa!

Mão na massa, Mamas!

 

INGREDIENTES:

4 ovos

1 pacote de flocão de milho

1 litro de leite frio

4 xicaras (chá) de açúcar.

2 vidros de 200ml de leite de coco

100g de manteiga/margarina

1 lata de milho escorrido

2 colheres (café) de fermento em pó

1 colher (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de coco (opcional)

3 cravos-da-índia

 

MODO DE PREPARO:

Hidrate com o leite de coco e 400 ml de leite frio o flocão de milho. Reserve até perceber que inchou.

Em um liquidificador, coloque a margarina, o milho da lata, açúcar e os ovos e bata até ficar uniforme.

Após, coloque a massa junto com o flocão de milho em uma bacia para misturar.

Com uma colher de pau, acrescente a farinha de trigo e o restante do leite frio e o leite de coco e mexa.

Adicione o fermento e mexa delicadamente. Jogue o cravo da índia por cima apenas para dar um aroma.

Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por no mínimo 10 minutos e deixe em cerca de 45 minutos o bolo no forno em 180º graus ou até você ver que está dourado.

Após, retire do forno e aguarde ele ficar entre morno ou frio e sirva-se.

Saboreie o seu bolo cremoso!

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Rejane Regio

Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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