Bolo cremoso: a sobremesa deliciosa para experimentar agora
Ingredientes:
Para a calda de caramelo:
200 gr de açúcar
70 g de água
Para a primeira massa:
3 ovos
150 gr de leite condensado
200gr natas
170gr leite
5 gr de açúcar baunilhado
Para a segunda massa:
3 gemas
30gr de açúcar
40gr leite
30gr óleo de semente
5gr açúcar baunilhado
75 gr de farinha
3gr fermento em pó
3 claras de ovo
1 pitada de sal
45 gr de açúcar
Instruções:
1. Primeiro prepare o caramelo e despeje na forma.
2. Misture os ovos com o leite condensado, as natas, o leite e o açúcar. Coe a mistura no molde.
3. Vamos bater a segunda massa: misture as gemas com o açúcar, o leite, o óleo, o açúcar, a farinha e o fermento. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e açúcar. Despeje sempre na forma.
4. Coloque o molde em uma panela e despeje água quente.
5. Asse a 160° por 90 minutos.
