Que tal deliciar a todos com um alfajor caseiro e gostoso? Final de ano já está aí e este doce pode servir para presentear ou para agraciar, como sobremesa, um jantar em família. É aquela receita que é encantadora e pode ser passada de mãe para filha. Pode ser feita pelas suas mãos, pelas mãos dos filhos e dos netos.
Se delicie, Mama, mas antes, mão na massa!
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╭🍃🎀╯╭🍃🌸╯╭🍃🌹╯”Gratidão…Gratidão pela vida, pelo amor, pela oportunidade de recomeço, pela sabedoria concedida, pela força que há em mim e pelos sonhos realizados…GRATIDÃO sempre por poder viver o hoje… (Cecília Sfalsin)
Ingredientes
400g de Farinha de Trigo sem fermento
1 Pitada de sal
200g de Manteiga sem sal
½ xícara de chá de Açúcar
4 colheres de sopa de água
400g de Chocolate Meio Amargo (Fracionado ou Nobre Temperado)
1 Gema
1 colher de chá de Essência de Baunilha
1 Lata de Doce de Leite bem pastoso (Leite Condensado Cozido)
Modo de preparo
Misture com as mãos (precisar ser bem misturado) até formar uma farofa grossa e coloque em um bancada;
Trabalhe a massa até ficar modelável;
Embrulhe a massa em plástico filme e leve para gelar por no mínimo 20 minutos;
Após, divida a massa e abra com um rolo de massa deixando com +ou- 0,5 cm de espessura;
Corte com um cortador de biscoito;
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e faça furinhos com um garfo e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar o fundo do biscoito;
Assim que sair do forno deixe esfriar completamente, recheie com o doce de leite que mais gostar e leve ao freezer;
Por último, banhe em chocolate tipo fracionado ou nobre temperado e deixe secar em um papel manteiga;
Agora é só aproveitar, Mamas!╭🍃🌸╯╭🍃🌹╯
