Olá Mamas!! A torta trufada é uma receita especialmente deliciosa , indicada para pessoas que amam impressionar.. Aproveite e arrase!
“Tem gente que aparece pra te devolver o riso. Gente que faz você se sentir viva outra vez. Tem gente que mal chega e já consegue espaço na sua vida, no seu coração e em todos os seus dias…”🌹
receita- Torta trufada de leite ninho
Ingredientes
Massa:
- – 2 claras
- – 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300 g)
- – 4 colheres (sopa) de manteiga
Recheio:
- – 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- – 2 latas de leite condensado
- – 2 colheres (sopa) de manteiga
Cobertura:
- – 200 g de creme de leite
- – 2 colheres (sopa) de licor rum
- – 300 g de chocolate meio amargo picado
- – Raspas de chocolate meio amargo para decorar
Modo de preparo -Massa
Em uma tigela, embaralhe os ingredientes até ficar homogênea. Forre uma fôrma, de 22 cm de diâmetro de aro removível, com a massa e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Deixe esfriar.
Recheio:
Leve os ingredientes ao fogo médio mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite e o rum até ficar homogêneo. Com 2 colheres modele pequenas trufas com parte da cobertura e coloque sobre o recheio, deixando afundar.
Deixe na geladeira por 2 horas.
Desenforme, cubra com a trufa restante, decore com raspas e sirva.
Bom apetite 😉
