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(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃Olá Mamas .⁀⋱‿.►╭🍃🌼╯Desejo um lindo entardecer. Para hoje uma receitinha de camarão, um ingrediente poderoso aliado para aprofundar sabores, enriquecer até mesmo as tortas mais simples.
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‿.•*´ Os tempos de escuridão não são motivo para ter medo, mas uma motivação para brilhar com mais força ainda
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Torta salgada de camarão
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 1 dente de alho
- 1 cebola média picada
- 1/2 pote de requeijão
- 6 colheres (sopa) de queijo Emmenthal picado
- 50 gramas de camarões-de-sete-barbas temperados e refogados (reserve alguns para decorar)
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
- 10 colheres (sopa) de ricota amassada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- 100 gramas de nozes picadas (reserve algumas para decorar)
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite com os ovos, o alho, a cebola, o requeijão, o queijo e metade dos camarões.
Transfira para uma tigela, tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto e incorpore a ricota, a farinha e o fermento.
Despeje metade da massa em refratário untado e enfarinhado, espalhe o restante dos camarões e as nozes e cubra com a massa restante.
Leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 50 minutos ou até dourar. Sirva decorada com camarões e nozes, se desejar.
Bom apetite!! 🌸🌸🌸
