Torta floresta negra com cereja 😋🍒

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..`⋎´ .`•.¸.•☆¸🍃🌹‿.•*´¯ 🍃🌹 •*´¯🍃🌹Olá Minhas Mamas! ´♥‿.•*´♥ “. Mais alegria neste dia para todas!! Por isso hoje a receita é de torta. o toque de cereja nessa receita é o motivo pelo qual ela vira uma trota refinada e maravilhosa!

 

                                     A vida na verdade é muito simples. O que damos, recebemos. 🌼

 

Torta floresta negra com cereja 

 

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de água (aproximadamente)

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema peneirada
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de cereja em calda escorrida picada
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 claras em neve

Cobertura:

  • 2 xícaras (chá) de chantilly
  • 100g de raspas de chocolate ao leite
  • Cerejas em calda escorridas para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o ovo até formar uma farofa. Junte a água, aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea, que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais água. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Abra a massa com auxílio de um rolo e forre o fundo de uma fôrma de 24cm de aro removível. Com um garfo, faça furos na massa e leve ao forno alto (200º C), preaquecido, por 10 minutos. Reserve.

Para o recheio, hidrate a gelatina na água e reserve.

Em uma panela, misture o leite condensado, a gema, o amido e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e engrossar.

Junte as cerejas picadas e a gelatina reservada. Misture até dissolver por completo. Junte o creme de leite e as claras em neve, misture delicadamente e espalhe sobre a massa.

Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

Coma rezando!! 😁😊🌻🌻

 

 

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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