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(¸.•´(.¸. •🍃🌺🍃.⁀⋱‿.►Oi Mamas!╭🍃🌺╯
╭🍃🌺╯Receita especial de hoje!╭ 🍃🌺╯
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╭ 🌺╯ uma nova receita de torta maravilhosa, gostosa e suculenta.
🍃🌺🍃´¨) ” ‘Fé é assim: primeiro você coloca o pé, depois Deus coloca o chão.” 🌿
Ingredientes
Base:
- 2 pacotes de coco ralado fino (200 g)
- 3 colheres (sopa) de açúcar ( 36 g)
- 2 colheres (sopa) de água ( 30 ml)
- 2 claras
Recheio:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)
- 1 xícara (chá) de leite ( 240 ml)
- 1 xícara (chá) de açúcar ( 180 g)
- 1 caixa de creme de leite ( 200 g)
- 1 xícara (chá) de coco ralado ( 70 g)
- 5 colheres (sopa) de água (75 ml)
- 1 garrafinha de leite de coco ( 200 ml)
- ½ xícara chá de coco ralado em flocos para decorar ( 50 g)
Modo de preparo
Para a base da torta
Em uma vasilha bata levemente as claras até formar uma espuminha , junte o coco ralado e a água .
Misture bem e amasse até formar uma massa quebradiça porém úmida.
Forre uma forma de fundo falso no tamanho de 20 cm de diâmetro untada com manteiga , aperte bem na base e nas laterais até a altura de cerca de 2 cm.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
Retire do forno e deixe esfriar.
PARA O RECHEIO
Hidrate a gelatina em pó sem sabor em água e leve ao micro ondas por 15 segundos ou em banho maria até dissolver bem. Reserve.
No liquidificador adicione o leite de coco, o leite, o açúcar, o coco ralado e bata bem.
Depois junte a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco.
Despeje em uma vasilha e leve a geladeira para gelar até o ponto de mingau. Isso é importante para que ao despejar na forma o recheio não escorra. Assim que chegar nesta consistência mais consistente despeje sobre a base fria.
Leve a geladeira e deixe por cerca de 4 horas ou até firmar bem.
Retire da forma, acomode em m prato para servir e decore com coco ralado sobre a torta.
divirta-se..💖💖💖
