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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭🍃🍀╯uma torta irresistível 😋😍
╭🍃🍀╯Aprecie nossa receita de hoje!╭🍃🍀╯
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Não importa onde você parou, em que momento da vida você cansou, o que importa é que sempre é possível e necessário “Recomeçar”…
– Paulo Roberto Gaefke
Torta de Caramelo com Flor de Sal😋
Ingredientes:
- 350g de chocolate amargo
- 1 pacote Oreo (cerca de 36 biscoitos)
- 1 xícara (16 colheres de sopa) de manteiga derretida
- ⅔ de xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 ¼ de xícara (chá) de creme de leite
- Flor de sal.
Modo de Preparo:
- Em um processador de alimentos ou liquidificador triture as bolachas. Adicione 8 colheres de sopa de manteiga derretida e misture bem. Em uma forma com o fundo removível, pressione bem a massa de biscoito no fundo e dos lados. Leve ao freezer por 10 minutos.
- Misture o restante da manteiga com o açúcar mascavo em uma panela pequena. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura comece a borbulhar. Continue cozinhando e mexendo por 1 minuto. Retire do fogo. Lentamente, misture 1/4 xícara de creme de leite até ficar homogêneo. Refrigere o caramelo por cerca de 15 minutos. Despeje o caramelo sobre a crosta de bolacha, em seguida, retorne ao congelador por cerca de 30-45 minutos. (Não deixe o caramelo congelar completamente).
- Pique o chocolate. Em uma panela ferva uma xícara de creme de leite fogo médio. Despeje o creme sobre o chocolate e bata até ficar completamente homogêneo.
- Despeje então o chocolate sobre o caramelo e refrigere por 30 minutos. Antes de servir, polvilhe a superfície com um sal marinho ou flor de sal.
