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Reflexão de hoje:
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Agostinho Dega
Torta de batata com salame na frigideira
Ingredientes:
- 3 unidades de batata médias
- 1 unidade de cebola pequena picada
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 6 unidades de ovo
- 120 gramas de salame cortado em rodelas finas
Modo de preparo :
Descasque as batatas e corte-as em rodelas bem finas.
Faça o mesmo com a cebola.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça 3 colheres (sopa) do azeite. Coloque as fatias de batata e cebola em camadas.
Tampe a frigideira e deixe no fogo baixo durante 20 minutos.
Bata bem os ovos e despeje sobre as camadas de batata e cebola.
Distribua sobre elas as fatias de salame.
Doure a fritada dos dois lados. Sirva em seguida.
sugestão da Mama: caso preferir pode substituir o salame por linguiça calabresa cortada em rodelas finas.
Bom apetite, Mamas!! 🎈🎈🎈🎈💋💋💋