Bolos e Tortas

Torta de banana 🍌

Deliciosa!

“Renda-se, como eu me rendi. Mergulhe no que você não conhece como eu mergulhei. Não se preocupe em entender, viver ultrapassa qualquer entendimento.” 💎

– Clarice Lispector

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Torta de banana 🍌

Mamas, esta torna é incrivelmente saborosa e qualquer pessoa pode fazer seguindo esta receita. Por isso, mão na massa!

 

Ingredientes:

Para a massa:

3 bananas grandes ou 5 pequenas (de preferencia banana nanica que são mais doces)

1 e 1/2 xíc. de chá de açúcar

2 ovos inteiros

2 colh.s de chá de margarina

1 colh. de chá de fermento em pó

2 xíc. de chá de farinha de trigo branca

1 colh. de chá de bicarbonato

1/2 xíc. de chá de passas

1 pitada de sal

1/2 xíc. de chá de castanhas picadas

 

Para a Cobertura:

Bananas nanicas, canela em pó, farofa feita com coco ralado, aveia e açúcar mascavo.

 

Modo de Preparo:

Massa:

Bata o açúcar com a margarina e os ovos;

Depois, coloque as bananas amassadas, misturando bem e coloque a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato.

Envolver as passas e as castanhas em farinha de trigo e misturar levemente à massa;

Despeje em um tabuleiro de tamanho médio, untado e enfarinhado.

 

Cobertura

Usar bananas fatiadas no sentido do comprimento para cobrir toda a massa e salpique a farofa sobre as bananas.

 

Agora é só levar ao forno para assar.

Rejane Regio

Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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