Torta Cookie recheada com Brigadeiro de Colher😱😋😋🤤

(¸.• ‘(.¸. • 🍃🏵🍃.⁀ ⋱‿.► #Olá Mamas queridas!╭🍃🏵╯

╭🍃🏵╯L 🍃🏵╯╭ 🏵╯”Seja alegre e otimista: Deus está dentro de você.
Não faça como os tolos, que pensam que Deus está muito longe, sentado num trono de ouro.🌿🌿🍀Procure descobri-lo, vivendo com pureza de coração e amando a todos como a si mesmo.” 🌿

Ingredientes:

Torta:

  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 120 gramas de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz, ou aveia (se necessário ir adicionando mais)
  • 100 gramas de gotas de chocolate 60% ou chocolate 60% picado (em barra)

Recheio:

  • 2 receitas de leite condensado fake
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de Preparo:

Torta:

Com um fuê ou batedeira bata a manteiga com o açúcar mascavo até ficar bem fofinho, adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem, adicione a farinha e misture até não grudar mais nas mãos, jogue o chocolate picado e misture novamente.

Recheio:

Mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, despeje em um prato e deixe esfriar.

Montagem:

Em uma forma redonda de fundo removível adicione metade da massa de cookies e espalhe, adicione o brigadeiro fake e espalhe bem por toda torta, depois adicione o restante da massa de cookies por cima, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 25 minutos.

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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