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Torta aberta de presunto e queijo deliciosa

Ingredientes da Torta aberta de presunto e queijo

2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Manteiga e farinha de trigo para untar
1 xícara (chá) de requeijão culinário

Recheio

2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
2 xícaras (chá) de presunto ralado
1 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
1 tomate sem sementes picado
1 cebola picada
1 colher (sopa) de orégano

Modo de preparo

Para o recheio, em uma tigela, misture a mussarela, o presunto, o brócolis, o tomate, a cebola e o orégano. Reserve.

Para a massa, no liquidificador, bata o leite, o requeijão, o óleo, os ovos, o sal e metade da farinha.

Transfira para uma tigela, junte a farinha restante, o fermento e misture com uma colher.

Despeje a massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e espalhe o recheio por cima.

Cubra com o requeijão em colheradas e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Retire, deixe amornar e sirva.

APROVEITA!