Receita Rocambole mousse com chocolate e castanha πŸ˜‹πŸ˜

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β™₯‡⁀,) * ΒΈ.β€’* ΒΈ.β€’* ΒΈ.β€’ Maravilhoso dia, Mamas!! πŸ’– Uma receita especial. Esse rocambole Γ© uma delicia de sobremesa, experimente.

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Frase do dia:✻*

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Alô esperança, faça o favor de entrar.
OlΓ‘ Amores e Amoras!!!_
Sejam todos muito bem vindos
_G.Russi_

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Receita Rocambole mousse com chocolate e castanha

 

Ingredientes

  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xΓ­cara (chΓ‘) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pΓ³
  • 1/2 xΓ­cara (chΓ‘) de castanha de caju picada
  • Margarina para untar
  • 170g de chocolate meio amargo derretido
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)
  • 1 lata de leite condensado
  • Raspas de chocolate ao leite e castanha de caju picada para decorar

Modo de preparo

Na batedeira, bata as gemas com o açúcar por 5 minutos ou até dobrar de volume. Adicione a farinha, o chocolate, a castanha e bata para misturar.

Misture as claras batidas em neve delicadamente com uma colher e despeje em uma fΓ΄rma de 25cm x 35cm forrada com papel-manteiga untado, alisando com uma espΓ‘tula. Leve ao forno mΓ©dio, preaquecido, por 20 minutos ou atΓ© dourar.

Desenforme morno sobre um pano de prato levemente ΓΊmido e retire o papel. Misture o chocolate com o creme de leite e o leite condensado.

Espalhe metade sobre a massa com uma espΓ‘tula e enrole como rocambole. Embrulhe no pano e leve Γ  geladeira por 2 horas.

Desembrulhe, coloque em uma travessa e cubra com o creme restante. Decore com raspas de chocolate, castanha e sirva.

 

Delicie-se!! πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹