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Receita de Bolo formigueiro com calda de chocolate😋🥰

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(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃olá Mamas .⁀⋱‿.►╭🍃🌼╯

╭🍃🌼╯ ╭🍃🌼╯ Receitinha deliciosa para hoje !!

╲ \╭┓”A vida é mais doce para quem carrega amor no coração.” 🌸🌿

╭🌼╯

 

Ingredientes

Bolo:

  • 6 claras em neve
  • 200g de manteiga sem sal
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 gemas
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha para untar e enfarinhar a forma

Calda:

  • 2 a 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga

 

Modo de preparo:

Massa: bata a manteiga o açúcar e as gemas na batedeira em velocidade baixa por 8 minutos ou até obter um creme claro. Acrescente ao creme obtido o leite a farinha de trigo o coco ralado o chocolate granulado o fermento e misture bem. Por fim adicione a clara em neve e mexa delicadamente incorporando-a. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Calda: em uma panela em fogo baixo coloque o açúcar o chocolate em pó e a manteiga mexendo sempre. Acrescente o leite aos pouco até ficar uma calda grossa.

Desenforme o bolo despeje a calda por cima espalhe rapidamente e deixe esfriar.

 

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