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Receita de bolo de queijo Minas com leite condensado

Fica super cremoso e é perfeito com um cafezinho ou aquele chá de erva doce no final do dia.

Essa receita é super diferente e tem gostinho de Minas Gerais. Além de super cremoso e aromático, ele traz um misto de sabores, entre o doce e o salgado, com equilíbrio perfeito. Se você gosta de bolo de queijo, irá se apaixonar por essa versão mineiríssima.

Como fazer bolo de queijo Minas e leite condensado
Super fácil de fazer, basta bater no liquidificador e passar o café para esperar essa delícia. Se na sua região fica difícil achar o queijo Minas original (canastra curado), pode usar o queijo parmesão ralado ou o minas padrão do mercado. Ele é mais firme e tem o gosto mais acentuado que o frescal, sendo adequado para fazer bolos e pães. Anote os ingredientes!

Ingredientes

-Leite condensado: 1 lata;
-Ovo: 4 unidades;
-Queijo Minas: 150 gramas;
-Farinha de trigo: 1 xícara;
-Açúcar: 1 xícara;
-Manteiga: 3 colheres (sopa);
-Leite de coco: 1 vidro pequeno;
-Leite de vaca: a mesma quantidade do leite de coco;
-Fermento em pó: 2 colheres (sopa).

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador e bata por 1 minuto;
Adicione os outros ingredientes e bata rapidamente, apenas para misturar;
Coloque em uma forma untada e enfarinhada;
Leve ao forno preaquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos;
Faça o teste de palito e, quando estiver pronto, retire e deixe esfriar;

Sirva acompanhado de um cafezinho ou seu chá favorito.
Prepare essa delícia em casa e depois diga nos comentários quais foram as suas adaptações e resultados!

Fonte: dicasonline

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