(¸.• ‘(.¸. • 🍃🏵🍃.⁀ ⋱‿.► #Olá Mamas queridas!╭🍃🏵╯
╭🍃🏵╯L 🍃🏵╯╭ 🏵╯Um bolo desses é de dispensar comentários. experimente!
Viver é a arte de realizar sonhos… Nunca desista dos seus. Acredite e realize-os. Encontre dentro do seu coração a energia para ser o artista da sua criação. O sol da vida está dentro de você.” 🌿
Roberto Shinyashiki
Receita bolo Red velvet 😋😋💋
✔RECEITA:
- 200gr manteiga ou margarina (2 xicaras)
- 3 ovos
- 350gr farinha de trigo
- 300ml leite (para o butermilk)
- 340gr açúcar refinado (2 xícaras)
- 10gr de chocolate 50% cacau (1 colher de sopa)
- 15gr fermento em pó ( 1 e 1/2 colher de sopa)
- Corante vermelho em gel
- 10gr essência de baunilha (1 colher de sopa)
- Butermilk: 1 colher de sopa de vinagre
- 300ml de leite
- Adicione o vinagre no leite sem mexer deixe descansar por uns 20 minutinhos.
✔Massa :
Peneire a farinha , chocolate o fermento (reserve)
Na batedeira bate a margarina ou manteiga com o açúcar ate que forme um creme bem clarinho, em seguida crescente os ovos 1 a 1 batendo sempre.
OBS; margarina e ovos em temperatura ambiente se não eles talham.
Intercale batendo o Butermilk com os secos e a margarina batida , ate que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Adicione a essência de baunilha.
Por ultimo acrescente o corante vermelho até que baste .
✔Recheio :
- 1 lata de leite condensando
- 1 copo de requeijão
- 1 colher rasa de emulsificante
Como preparar:
Bata na batedeira depois acrescente chantilly já batido e raspas de limão.
Finalizado com raspa de chocolate branco e morangos mergulhados na geleia de brilhante.