*¸.• 🍃🌼´¨).• 🍃🌼🍃¨) 🍃🌼╯Receitinha de pizza Chicago!! 🤤😋😋😋 ╭🍃🌼
(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃Olá Mamas .⁀⋱‿.►╭🍃🌼╯Para hoje uma super pizza e uma super receita com um super recheio. Acompanhe o passo a passo desta receita e impressione seus convidados.
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╭🍃🌼 🍃🌼╯ Reflexão do dia! 💗╭🍃🌼
🍃🌼╯ ╭🍃🌼” Quando o amor for a sua fraqueza,
você será a pessoa
mais forte do mundo🍃🌼╯ ╭🍃🌼
Pizza estilo Chicago
Ingredientes:
Massa:
- 1/2 saquinho de fermento biológico seco (5g)
- 1 colher (de sopa) rasa de açúcar (9g)
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (300g)
- 1 colher (de sopa) de sal (10g)
- 1 e 1/2 colher de azeite (15g)
- 3/4 de xícara de água (165g)
Recheio:
- 50g de queijo parmesão (ralado no ralo grosso)
- 150g de bacon cortado em cubos e frito
- Molho de tomate à gosto
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 250g de requeijão cremoso (catupiry)
- 150g de queijo mussarela (ralada no ralo grosso)
- Orégano
Modo de preparo:
Para a massa:
Misture a farinha, o fermento e o açúcar, adicione metade da água e misture.
Bote o sal, o azeite e misture.
Acrescente o restante da água e sove até a massa ficar lisinha.
Abra a massa com um rolo e coloque dentro de uma forma de torta com fundo removível de 22cm de diâmetro. Retire o excesso da massa das laterais da forma, abra com o rolo e reserve para cobrir a pizza.
Montagem:
Misture o frango e o catupiry, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Passe molho de tomate na massa, coloque metade do queijo mussarela no fundo, coloque metade do frango com catupiry por cima, espalhe metade do bacon frito e orégano.
Depois coloque o restante do queijo mussarela, o restante de frango, o restante do bacon e orégano.
Coloque o restante da massa da pizza, cobrindo o recheio, aperte as laterais e tire o excesso de massa, faça furinhos com o garfo por cima.
Por cima dessa massa coloque molho de tomate, o queijo parmesão e orégano.
Leve para assar à 220ºC por 20 minutos ou até dourar.
Bom apetite!! 💝💝💝💝